スローフードジャパン燗酒コンテスト2012開催
7月26日に日本酒造組合中央会（東京都港区）でスローフードジャパン燗酒コンテスト2012が開催された。4回目となる今回は159社から341点の商品が出品され、最高においしい燗酒の栄冠を勝ち取るべくしのぎを削った。
審査はすべてブラインドでおこなわれ、酒造技術者や酒類の流通や料飲店の関係者などからなる15名の審査員は、途中休憩をはさみながら一定のペースでテイスティング、ひとつひとつを評点し評価ポイントを書き込んでいく。ひととおり審査が終わったのは14時。10時過ぎにスタートしてから、4時間近くを要した。
その結果、最高金賞（上位3％）に次の10点が選ばれた。そのほか金賞（上位30%)に92点が選出された。
●お値打ち燗酒「ぬる燗（40〜45℃）」部門（対象：720ml 1000円以下）
天寿 燗上がり純米酒（天寿酒造株式会社 秋田県）
秀峰喜久盛 本醸造（信州銘醸株式会社 長野県）
菊正宗 上撰 樽酒（菊正宗酒造株式会社 兵庫県）
●お値打ち燗酒「熱燗（50〜55℃）」部門（対象：720ml 1000円以下）
上撰 梅一輪（梅一輪酒造株式会社 千葉県）
特別本醸造 大洋盛（大洋酒造株式会社 新潟県）
上撰 黒松白鹿 超辛 本醸造（辰馬本家酒造株式会社 兵庫県）
●極上燗酒部門（720ml 1000円超3000円以下）
大雪渓 吟燗（大雪渓酒造株式会社 長野県）
純米吟醸 謙信（池田屋酒造株式会社 新潟県）
萩乃露 山廃仕込 特別純米株式会社（福井弥平商店 滋賀県）
特別純米 龍力 山田錦 生酛仕込み（株式会社本田商店 兵庫県）
