日本酒フェアでセミナーを開催 参加者募集!

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 「全国燗酒コンテスト」及び「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の各実行委員会は、6月17日(土)に池袋サンシャインシティで開催される「日本酒フェア」にブースを出店し、恒例のセミナーを開催する。

 「全国燗酒コンテスト」のセミナー「燗酒は究極の食中酒」では温度による清酒の味わいの違い、燗でおいしくなる清酒のタイプ、料理との相性の基本などを体験する。毎正時から30分間で第1部・第2部ともに3回、計6回開催する(参加費1000円・税込)。
事前予約はこちらから。

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」のセミナー「どうしてワイングラスで日本酒?」では、猪口とワイングラスでの清酒の味わいの感じ方の違いを解説、ワイングラス向きの清酒のタイプなどを説明する。10時30分を初回として、毎回30分すつ開催予定。リーデル大吟醸オーSAKEグラスで試飲し、受講者はグラスを持ち帰れる(参加費1500円・税込)。
参加希望者の事前予約はこちらから。

昨年の燗酒セミナー。講師は酒文化研究所の狩野卓也
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昨年は燗酒と生ハムの相性のよさを体験した
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「どうしてワイングラスで日本酒」の講師は酒文化研究所の山田聡昭
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リーデル大吟醸グラスときき猪口の味に感じ方を比較
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2017年06月05日 22:59