おでんで熱燗ステーション開催決定

　全国燗酒コンテスト実行委員会は2019年の入賞酒のお披露目の会として、JR両国駅の幻の3番線ホームで「おでんで熱燗ステーション」を開催する。毎日、入賞した10蔵の商品をご当地おでんとともに燗で楽しむ。2020年1月9日（木）〜12日（日）の4日間の開催。

日本酒フェアでミニセミナー 全回満席　ありがとうございました！

　毎年6月第3土曜日に池袋のサンシャインシティで開催される日本酒フェア。全国の酒蔵が一堂に集う、日本最大級の日本酒イベントです。酒文化研究所では今年も「燗酒セミナー」と「ワイングラスでおいしい日本酒セミナー」を開催しました。1回30分のセミナーをそれぞれ6回おこないましたが、全回満席となりました。

熱燗に負けない熱さの狩野卓也（酒文化研究所代表）の講義

全国燗酒コンテストが「最優秀燗酒蔵」を表彰

　全国燗酒コンテスト2018（主催：全国燗酒コンテスト実行）は、9月25日（火）に学士会館（東京都千代田区）に於いて、最高金賞のトロフィーの授与式を開催しました。当日は37社の受賞蔵元にご出席いただき、盛大な会にすることができました。

『獺祭 島耕作』が発売　西日本豪雨の被災地を支援

　西日本豪雨で大きな被害のあった『獺祭』醸造元の旭酒造は『獺祭 島耕作』を発売する。
同社は今回の豪雨で浸水被害があり、泥水に浸かった原料米や商品の廃棄を余儀なくされた。
また電源が失われたことで発酵中の醪の温度管理ができず、これらも『獺祭』ブランドで販売することができない事態にあった。