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とりあえず焼酒と豚の三枚肉
焼酒をオーダーしておすすめの肴を聞く。店の親父さんは間髪入れず「焼酒には豚の三枚肉が最高だよ!!」と教えてくれた。
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雪岳山から生まれる魔法の水
韓国を代表する名峰雪岳山(ソラクサン)に湧く五色薬水(オセクヤクス)は、万病に効く水とされ、名前のとおり5つの味をもつという。
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マッコルリは生が一番
店のオモニはアハハと笑いながら布巾を持ってきて「本物だね」と言った。
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「健康が一番 晩酌は生薬の酒」
薬効をうたう酒には、飲めはするけれどもおいしいものは多くない。 |
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男社会のシンボル爆弾酒
あまりの悪評に、韓国では国会議員の有志が撲滅運動を始めたと聞く。 |
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晴れの週末は防波堤で一杯
市場で買った魚を調理してもらったり、お弁当を持ち寄ったり、なかには釣竿を伸ばして釣るそばから刺身にしている豪快な人もいる。 |
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コリアン式で飲む伝統のムンベ酒
案内された自宅のリビングの奥には近寄りがたい雰囲気が漂う小部屋があった。壁にご先祖の写真や絵がずらりと掛けてあり、厳かな雰囲気が漂う。 |
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両班が伝えた伝統の安東焼酒
焼酎がどこから日本に伝わってきたのかご存知だろうか。いくつかある有力な説のひとつに朝鮮半島経由説がある。 |
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慶州で出会った李朝の酒肴
魔法で老婆の姿に変えられたソフィーはこんな感じだったのではないだろうか。 |
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済洲島 月はどっちにも出なかった
済洲島。韓国屈指のリゾート地として、あるいは競馬が盛んな島として知られる。 |
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