2004年9月「いも焼酎」が好きは6割

 この一年くらいブームと言われ、生産が追いつかなかったいも焼酎。今回の投票では、どれほどたくさんの「好き」票が集まるかと興味深く見ていましたが、投票結果は「好き」が六割。まだ、全国ベースでの裾野はそれほど広くはないようです。
 もっとも五年前に同じ投票をおこなったら「好き」は三割にも届かなかったかもしれません。地域差は今以上に大きかったですし、南九州以外は大都市部の先端的な酒場とそこに商品を供給する酒販店でしか、いも焼酎の評価はなかったのですから。
 性別では男性に「好き」が多く六五%です。女性のほうが低いのですが、それでも五六%あります。
 年齢別では全般に年齢が高い層で支持が厚くなっています。四〇代では六四%、五〇代は少し値が下がりますが、六〇代以上では八二%に達します(投票者数が二二人と少ないですが)。さらに性別を加えて見ると、男性の四〇代と六〇代では「好き」が七〇%を超えます。
 飲酒頻度別に見ると頻度が高いほど「好き」が多くなります。「週に五日以上飲む」方では「好き」が七六%、「週に三〜四回飲む」方で七二%です。けれども「週に一日未満」の方は二九%とガクンと下がっています。
 好きな理由では、「香味がいい(合う)」「健康にいい・太りにくい」「二日酔いしない」「比較的安い」「種類が豊富でおもしろい」「最近は飲みやすくなった」などの声が多く寄せられています。嫌いな理由では、「においが嫌い」「味が合わない」「(焼酎の)イメージが悪い」「いも焼酎で嫌な経験をした」などがあがっています。

【マスターの感想】
 いも焼酎は、この二〇年間にとても洗練されたと思います。伝統的な香味から、嫌な香りを抑えて、おいしそうな香りを引き出したものに変わりました。
 初めてしっかりといも焼酎を飲んだのは一〇年前に鹿児島を訪ねた時です。その頃すでに一部の人気銘柄は引く手数多でした。それらは飲みやすくて味わい深いもので、長く大衆酒として飲まれていたいも焼酎とはまったく違いました。
 そうした焼酎を市場に出したメーカーや熱心に勧めた販売店は、見えないいも焼酎の新しい市場を見る眼を持ち合わせていたのでしょう。そこに差があったのだと思います。
 いも焼酎には北日本までしっかり裾野を広げて、さらに海外で普及させることに取り組んで欲しいと思います。 (マスターT)

【「好き」な理由】
くせのある味がかえって病みつきになります(明香:二〇代・女性)
いままで敬遠していましたが、飲んでみて認識が変わりました。香りの割りに味はスッキリさっぱり! ロックで美味しくいただき変な二日酔いも無し(カンナ:三〇代・女性)
昔父親が飲んでいた。懐かしい香りがする(久間生潤子:四〇代・女性)
風味が好きです! 他の焼酎より、濃厚な感じがします(トミー:五〇代・女性)
いも焼酎は他の焼酎に比べ、アタリ・ハズレの差が大きいと思うが、アタリの焼酎は他の焼酎よりもはるかに美味しいと思う。また、いろいろな銘柄がある中でアタリを見つけたときの嬉しさも楽しいから(GO:二〇代・男性)
比較的安いものが多くて、尚且つ同じいも焼酎でも味が違う。日本酒と違いウーロン茶等他の飲み物と割って飲むことができるので飽きない(KT:三〇代・男性)
焼酎歴はまだ三年ほどで、最初はよく見かける乙類をその気で飲んでいました。会社の得意先の方に連れて行っていただいた居酒屋でのんだいも焼酎にカルチャーショック! こんなに香りのよい優しいお酒があったなんて……と、それ以来芋に決めました!(圭介:四〇代・男性)
香りが堪らなく好きで、特に霧島酒造の「霧島」が大好きです!(山チャン:四〇代・男性)
酒販業としては好きかな? 日本酒より管理が楽、値引きがない(DSもスーパーも)。個人的にはくやしいけど飲み始めるとくせになる。蔵元が売らんがために長期熟成されずに早出しすることを危惧(シンチャン:五〇代・男性)
【「嫌い」な理由】
お酒の弱い人間には強すぎるから。名前もかっこ悪い。おっさんみたい(笑)(YUKI:二〇代・女性)
どこのお酒かは忘れましたが、初めて飲んだいも焼酎が全然口に合わなくて飲めなかったので、それからなんとなく苦手意識を持つようになってしまって(日月:三〇代・女性)
身近に販売していないため(則ピー:四〇代・女性)
焼酎自体がおじさん臭くてきらい。もっとスマートな名前にならないもんでしょうか。上品なお店に食事に行って、「焼酎ください」って言い辛くないですか? 聞くほうもげんなりすると思うのですが(瀬の子:五〇代・女性)
飲んだ後に喉が熱くなり、ヒリヒリした状態になるから(槙チャン:二〇代・男性)
先日、初めて芋焼酎を飲んだが、においがきつかった。味は悪くはないかったけれど……。飲み慣れないからかな? 飲み慣れている泡盛のほうが好き(熊健:三〇代・男性)
就職したての頃、研修先で無理やり飲まされて以来ダメになっちゃいました(働き盛り:四〇代・男性)■

2004年09月実施