| 2015年 |
特別号・下 |
ケンタッキー・バーボントレイル体験─足を運ぶともっと好きになる
落語を世界へ 英語で伝える日本の話芸 立川志の春
出羽桜美術館の運営とビジョン 出羽桜酒造（株） 仲野益美
桶・樽の歯ってつと酒づくり 石村眞一
ラオスの苦い草 森枝卓士
「田園理想郷」戦略40年と酒蔵ツーリズム 永井酒造（株）
酒飲みのミカタ―「ゼロ・オフの酒」～試し買いはまだ続く
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| 秋号 |
酒で地域を活性化する手掛かり─単純消費からの脱却
ウイスキーづくりに見る「近代日本」 苅谷剛彦
北朝鮮の酒と料理の旅 風と雲の旅人
酒飲みのミカタ―訪日外国人との飲酒 |
| 夏号 |
ポスト価格競争時代の酒売場考─新しい市場をつくる試飲の仕掛け
酒とクールジャパン 渡辺 靖
グラスはつくり手と飲み手をつなぐ 庄司大輔
イベントで好調だった清酒 平準化したワイン─2014年家計調査日別支出より
酒飲みのミカタ―50代から増える飲酒コントロール行動
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| 特別号・上 |
ワイン産地になるということ─北海道のワイナリーの言葉から
ブレンダーという仕事 サントリー名誉チーフブレンダー 輿水精一インタビュー
山崎蒸溜所の大改修 嶋谷幸雄
農家が振る舞う自家製の酒─ブータン 森枝卓士
行政が酒づくりに与える影響 北村亘
酒場不毛地帯「台湾」の酒飲みたち 光瀬憲子
酒飲みのミカタ―ワイングラスで日本酒を飲みますか？
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| 春号 |
若者が入りたがる会社が生き残る─業務用酒販店アンケート調査2015より
酒税が酒造文化、地方経済に与える影響 土居丈朗
酒屋は繁華街プロデュース業 （株）追分 追分社長インタビュー
酒飲みのミカタ―2015年版 酒を飲む言い訳ベスト12
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| 冬号 |
10年後、「家飲み」市場は12％縮小─世代の飲酒特性から読み解く
葡萄酒と地域文化 德久恭子
東京で初のワイナリーが誕生 東京ワイナリー 越後屋美和インタビュー
酒飲みのミカタ―「缶ビールもグラスで」派が7割超
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