| 2018年 |
特別号・下 |
酒の平成史 業界ブローバル化と主体的な飲酒へ─廃れたものと生まれたもの
女子が大衆酒場を元気にした／倉嶋紀和子
酒の成分分析でできること／數岡孝幸
トスカーナ・オルチャ渓谷ワイン旅
日本一の酒米産地 兵庫県山田錦の取組
日本食品輸入会社の日本酒と焼酎紹介の展示会／石黒かおる
熊本地震から２年半 酒蔵のいま
酒飲みのミカタ―平成酒の十大ニュース発表
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| 秋号 |
共創する北海道のワイナリー─日本を代表するワイン産地を目指して
日本ワインをさらに輝かせるために／遠藤利三郎
日本酒輸出協会の啓蒙活動 ジョイ・オブ・サケＮＹ2018／石黒かおる
多様な果実でつくる韓国のワイン／鄭銀淑
酒飲みのミカタ―飲みわけが進むストロング系ビール類
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| 夏号 |
米国クラフトビール最新情報2018／長谷川小二郎
日本のクラフトビールの動向─メーカー数は過去最高の300超へ
旭酒造ＮＹ工場・秋田酒クラブきき酒会／石黒かおる
ＩＷＣ2018「SAKE部門」が山形で開催─456社から1863点の出品
酒飲みのミカタ―ここまで広がったソーダ割り
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| 特別号・上 |
平成の「地酒」クロニクル─冷たい酒はどう広がったのか
酒米づくり30年 日本酒におけるテロワールを考える／丸本仁一郎
イタリアワインの産地思想／宮嶋勲
ヴィネクスポＮＹ＆宮崎焼酎利き酒会／石黒かおる
訪ねて実感 福井らしさと酒蔵らしさ
日本の夜の公共圏スナックの将来／谷口功一
韓国全州でマッコリとキムチづくり
酒飲みのミカタ―ＢＢＱで飲みたいお酒・やりたいこと
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| 春号 |
食と酒のテーマパーク「FICOイータリー・ワールド」誕生─大規模展開が進むフードツーリズム
米国ニューヨークに酒蔵「ブルックリン蔵」誕生／石黒かおる
ウイスキーと映画そしてケルト文化／武部好伸
酒飲みのミカタ―肉料理と飲みたいお酒
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| 冬号 |
Ａｍａｚｏｎの酒類販売のいま─「目ききをせず、顧客を見る：」
コンテンツマーケティングで商品と顧客を結ぶ／小池勉
酒専門店が始めた地ビールブルワリー／秋元賢・慈一
農口尚彦ブランドを前面に、休眠免許復活で創業／（株）農口尚彦研究所
酒飲みのミカタ―ポテンシャルは大きい「日本ワイン」市場
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