酒文化研究所 -酒文研おすすめのお店-

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■Bar Avanti（中央区）

■スペインバルソルマヨール（足立区））

■Bar Bookshelff（台東区）

■エクリプスファースト(千代田区)

■Bar Leaf（新宿区）

■車いす対応送迎付きバー G-BAR（京都市）

■BAR 奥

■GARUTSU（ガルツ）

■BAR 侍庵（たいあん）

■池田BAR（鹿児島市）

■バイブルクラブ大阪

■ＴＨＥＬＵＸＢＡＲ上本町(大阪市)

■Bar Faro(新潟)

■RockingChair(京都市)

■City of London distillery（ロンドン）

■さっぽろ大通ビアガーデン（札幌）

■BAR ESTAR!（エスタール）（酒田）

■Maltheads（モルトヘッズ）（札幌）

■Bar TRAMP（和歌山）

■十代目儀助（愛知）

■ジアスルーク＆タリー（北海道）

■SUNTORY BAR MINT（広島）

■THE GS BAR（広島）

■過去記事一覧

　博多でおいしいカクテルを飲むなら「Bar GITA」です。カクテルバーの名店が揃う博多ですが、マスターの岩永一志さんは、サントリーカクテルアワード2010年はフリー部門優秀賞、2011年もウイスキー部門入賞、「007カジノロワイヤル」公開記念オリジナルカクテルコンペではジェームズボンド部門1位という実績の持ち主。日本バーテンダーズ協会福岡支部長も務めます。店は中洲の春吉橋東からすぐ。好立地のビルの1階にあるにもかかわらずお値段はリーズナブルで、気軽にカクテルを楽しむことができます。
　この日いただいたのは前述のフリー部門優秀賞の受賞作品「Pastel Flower（パステルフラワー）」。グアバやバナナが香るトロピカルな雰囲気のロングカクテルは、早い時間に0次会でいただいてもよさそう。二杯目はボンドマティーニ。「ヴェスパー」スタイルでいただきました。ボンドマティーニはウォッカベースで、シェイクして、大ぶりのグラスとご記憶の方も多いと思いますが、さまざまなスタイルがあるそうです。「ヴェスパー」のレシピは写真に添えます。

Bar GITA（バー・ジータ）
福岡市博多区中洲4丁目1-1 あざみビル1Ｆ
092-262-2623
福岡市営地下鉄空港線・箱崎線　中洲川端駅1番出口より徒歩5分
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