酒文化研究所 -酒文研おすすめのお店-

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■Bar Avanti（中央区）

■スペインバルソルマヨール（足立区））

■Bar Bookshelff（台東区）

■エクリプスファースト(千代田区)

■Bar Leaf（新宿区）

■車いす対応送迎付きバー G-BAR（京都市）

■BAR 奥

■GARUTSU（ガルツ）

■BAR 侍庵（たいあん）

■池田BAR（鹿児島市）

■バイブルクラブ大阪

■ＴＨＥＬＵＸＢＡＲ上本町(大阪市)

■Bar Faro(新潟)

■RockingChair(京都市)

■City of London distillery（ロンドン）

■さっぽろ大通ビアガーデン（札幌）

■BAR ESTAR!（エスタール）（酒田）

■Maltheads（モルトヘッズ）（札幌）

■Bar TRAMP（和歌山）

■十代目儀助（愛知）

■ジアスルーク＆タリー（北海道）

■SUNTORY BAR MINT（広島）

■THE GS BAR（広島）

■過去記事一覧

　池田BAR は1962年に創業した鹿児島市内では一番の老舗。店には長年通ったお客様たちと、55周年記念につくったという手帳サイズのエッセイ集が置かれていました。よく店の半分は客がつくると言いますが、こういうのを見ると本当にそうだなあと思うのであります。
　鹿児島でもスタートはいつものとおりジンリッキー。よく磨かれた薄いグラスのタンブラーの、底に沈んだライムの緑が爽やかさを引き立てます。キリッとした味わいをおいしくいただいて、二代目マスターの荒川さんにご挨拶。
　半世紀以上続けるなんてすばらしいですねと言うと、「いやぁ古いだけです」と謙遜されますが、気取らずに好きに飲ませてくれる雰囲気だけでなく凛とした空気もあるからこそ、常連が足しげく通い、いい客が居つくのでしょう。
　『響』『山崎』『白州』が並ぶバックバーには、地元の焼酎メーカーがつくるクラフトジンも並びます。たくさんの焼酎メーカーがある鹿児島は日本の蒸溜酒のメッカ。世界が評価する蒸溜酒がここから生まれるかもしれません。

鹿児島市山之口町10-20 第1 二官橋ビル103
（鹿児島市電高見橋駅徒歩2分）
TEL: 099-223-6833
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