酒文化研究所 -酒文研おすすめのお店-

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■Bar Avanti（中央区）

■スペインバルソルマヨール（足立区））

■Bar Bookshelff（台東区）

■エクリプスファースト(千代田区)

■Bar Leaf（新宿区）

■車いす対応送迎付きバー G-BAR（京都市）

■BAR 奥

■GARUTSU（ガルツ）

■BAR 侍庵（たいあん）

■池田BAR（鹿児島市）

■バイブルクラブ大阪

■ＴＨＥＬＵＸＢＡＲ上本町(大阪市)

■Bar Faro(新潟)

■RockingChair(京都市)

■City of London distillery（ロンドン）

■さっぽろ大通ビアガーデン（札幌）

■BAR ESTAR!（エスタール）（酒田）

■Maltheads（モルトヘッズ）（札幌）

■Bar TRAMP（和歌山）

■十代目儀助（愛知）

■ジアスルーク＆タリー（北海道）

■SUNTORY BAR MINT（広島）

■THE GS BAR（広島）

■過去記事一覧

　City of London Distilleryは、ロンドンのど真ん中でジンをつくるディスティラリー＆バーパブです。最近は珍しくなくなったブルワリーパブの蒸溜酒版と言えばわかりやすいでしょうか。毎晩、18時から90分ほどの有料テイスティングツアーを開催しています。この日はオーストラリアやドイツ、オランダからの観光客が16人参加して満席でした。皆さん、旅行の前にホームページで予約してきたそうです。
　セミナーは若い男性スタッフがひとりで担当します。ジンの原材料と製造工程、歴史、店の成り立ちなどを説明するのですが、ビデオもパワーポイントでのスライドも配布資料もありません。ひたすら話すマシンガントークでも、時折ジョークを挟んで笑いをとっています。中学生レベルの英語では速すぎてついていけませんでしたが、ジンの予備知識があるので内容は見当がつきます。
　試飲はウェルカムドリンクにジントニックを一杯。これがとてもおいしかったです。その後、ベーシックな商品を3点試飲し、最後に異なるタイプとしてスロージンが出ました。蒸溜所も案内してもらえて3500円なら、外食の高いロンドンでは悪くない感じでした。

22-24 Bride Ln, London EC4Y 8DT
（地下鉄Citythameslink 駅から徒歩1分）
TEL: +44 20 7936 3636
WEBページ