酒文化研究所 -酒文研おすすめのお店-

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■Bar Avanti（中央区）

■スペインバルソルマヨール（足立区））

■Bar Bookshelff（台東区）

■エクリプスファースト(千代田区)

■Bar Leaf（新宿区）

■車いす対応送迎付きバー G-BAR（京都市）

■BAR 奥

■GARUTSU（ガルツ）

■BAR 侍庵（たいあん）

■池田BAR（鹿児島市）

■バイブルクラブ大阪

■ＴＨＥＬＵＸＢＡＲ上本町(大阪市)

■Bar Faro(新潟)

■RockingChair(京都市)

■City of London distillery（ロンドン）

■さっぽろ大通ビアガーデン（札幌）

■BAR ESTAR!（エスタール）（酒田）

■Maltheads（モルトヘッズ）（札幌）

■Bar TRAMP（和歌山）

■十代目儀助（愛知）

■ジアスルーク＆タリー（北海道）

■SUNTORY BAR MINT（広島）

■THE GS BAR（広島）

■過去記事一覧

　5 月に一周年を迎えたこの店は「本の話をするバー」というコンセプト。上野駅の傍、昭和通りを渡った上野警察署の手前にありました。真っすぐに伸びる急な階段を3 階まで上がると分厚い本を模した表札が掛かり、ドアを開けると目の前に現れたのは本棚でした。
オーナーでバーテンダーの金澤さんは、栃木県の店で働いたあと独立、東京でやるなら本好きが集まるバーにしようと、長年温めていたアイデアを実現しました。スタンダードからレアものまでウイスキーの品揃えが充実していますが、蒸溜酒全般が好きと言うとおりスピリッツのボトルもたくさん並んでいます。
自他ともに認める本好きのオーナーのお気に入りの作家は伊坂幸太郎さん。作品はほとんど読んでいるそうです。和洋を問わずたくさんの酒の辞典や専門書が置かれた店の書棚には、しっかり彼の著作があります。おいしい酒を飲みながら気になる本や作家の話をするにはぴったりのバーです。お一人でもくつろげます。どうぞお出かけください。

東京都台東区東上野4丁目3-11 オリエント上野ビル3Ｆ
（上野駅浅草口より徒歩4分／東京メトロ銀座線稲荷町駅3番口より徒歩4分）
TEL:03-5246-4205
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