酒文化研究所 -酒文研おすすめのお店-

<<酒場ガイドTOP

■Bar Avanti（中央区）

■スペインバルソルマヨール（足立区））

■Bar Bookshelff（台東区）

■エクリプスファースト(千代田区)

■Bar Leaf（新宿区）

■車いす対応送迎付きバー G-BAR（京都市）

■BAR 奥

■GARUTSU（ガルツ）

■BAR 侍庵（たいあん）

■池田BAR（鹿児島市）

■バイブルクラブ大阪

■ＴＨＥＬＵＸＢＡＲ上本町(大阪市)

■Bar Faro(新潟)

■RockingChair(京都市)

■City of London distillery（ロンドン）

■さっぽろ大通ビアガーデン（札幌）

■BAR ESTAR!（エスタール）（酒田）

■Maltheads（モルトヘッズ）（札幌）

■Bar TRAMP（和歌山）

■十代目儀助（愛知）

■ジアスルーク＆タリー（北海道）

■SUNTORY BAR MINT（広島）

■THE GS BAR（広島）

■過去記事一覧

　大阪駅前の大通りからひと筋入った庶民的な飲食店が並ぶ一画、看板を見つけて階段を3階まで上がると、現れたのは金属製の手形の押し板が付いたドア。1996年に開催されたサントリーカクテルアワード第2回大会で、アワードを受賞した「ベルエール」の創作者　藤田敏章さんの店「ハーバー・イン」のシンボルです。受賞を機に独立し、今はひとりで店を切り盛りしています。
店名の「ハーバー・イン」は、スコットランドのアイラ島にある老舗のホテルからとったそう。ボウモア蒸溜所の傍にあり、生牡蠣にボウモアを振り掛けて食べることでも知られる宿です。
　さっそく「ベルエール」をつくってもらいました。カメラを向けると「なんだか緊張しますね」と言いながら、手際よくシェイカーを振り、カットしたリンゴを添えて出してくれました。チャージもサービス料もとらず、おいしいカクテルが楽しめるとあって、お客様が途切れることがありません。電話で席が空いているか確認してからお出かけください。

ハーバー・イン
北区芝田1-3-7マルシェ芝田3F TEL　06-6371-8009
阪急線　阪急梅田駅茶屋町口出口より徒歩で1分
WEBサイト>>