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京都の夏の風物詩である川床。鴨川の川風を浴びながら酒をいただくのは至福のひとときです。それを見下ろし、さらに上を行こうというのが7月にオープンした「空床」です。運営するのは「みやざき地頭鶏」を使った料理で知られる塚田農場。ビルの屋上の見晴らしの良いテラス席で、日向のうまいものをいただきながら、キンキンに冷えたハイボールでのどを潤せば一日の疲れも吹き飛ぶというもの。
一度試してみたいのがサントリーと共同で開発したという『みぞれ山崎』。特製のかき氷に、贅沢にも『シングルモルトウイスキー山崎12年』をたっぷり注ぎかけていただきます。『山崎』が豊かに香る大人のデザートです。
営業は10月ごろまでの予定でしたが、好評につき秋冬の営業も検討中とか。澄んだ星空を眺めながら熱々の鍋でハイボールも素敵なのではないでしょうか。
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ROOFTOP HIGHBALL GARDEN SORADOKO created by 塚田農場
京都市中京区三条通河原町東入中島町110 三条フォーラムビル屋上 TEL050-5789-9031
京阪本線三条駅6番出口徒歩3分
地下鉄東西線三条京阪駅6番出口徒歩3分
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