酒文化研究所 -酒文研おすすめのお店-

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■Bar Avanti（中央区）

■スペインバルソルマヨール（足立区））

■Bar Bookshelff（台東区）

■エクリプスファースト(千代田区)

■Bar Leaf（新宿区）

■車いす対応送迎付きバー G-BAR（京都市）

■BAR 奥

■GARUTSU（ガルツ）

■BAR 侍庵（たいあん）

■池田BAR（鹿児島市）

■バイブルクラブ大阪

■ＴＨＥＬＵＸＢＡＲ上本町(大阪市)

■Bar Faro(新潟)

■RockingChair(京都市)

■City of London distillery（ロンドン）

■さっぽろ大通ビアガーデン（札幌）

■BAR ESTAR!（エスタール）（酒田）

■Maltheads（モルトヘッズ）（札幌）

■Bar TRAMP（和歌山）

■十代目儀助（愛知）

■ジアスルーク＆タリー（北海道）

■SUNTORY BAR MINT（広島）

■THE GS BAR（広島）

■過去記事一覧

　今夏、サントリー九州熊本工場にオープンしたこの店は、おいしいビールを提供することに徹底的にこだわったビア・レストランです。工場でできたての『ザ・プレミアム・モルツ』を楽しめるのはもちろん、レストランのなかにある小型の醸造設備でつくったオリジナルビールを味わうことができます。
　ビールは提供温度とグラスの工夫も見事でした。薄くスマートなグラスはシャープな口当たりで、ビールが一層引き立ちます。持ち手にビールの冷たさがスーッと気持ちよく伝わり、泡の温度まで計算された一杯です。
　フードは地元熊本の素材というだけでなく、ビーフは村上牧場さん、パンは永田製パンさん、コーヒーは南阿蘇珈琲さんなど、信頼できる生産者の協力を得て確かなものを使っていました。熊本市内からのアクセスは、工場への無料シャトルバスを利用すると便利です。パーティーやデートにわざわざ出かける価値のあるハイセンスなお店です。

レストラン阿蘇
上益城郡嘉島町大字北甘木字八幡水478（サントリー九州熊本工場内） TEL：096-37-2280
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