酒文化研究所 -酒文研おすすめのお店-

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■Bar Avanti（中央区）

■スペインバルソルマヨール（足立区））

■Bar Bookshelff（台東区）

■エクリプスファースト(千代田区)

■Bar Leaf（新宿区）

■車いす対応送迎付きバー G-BAR（京都市）

■BAR 奥

■GARUTSU（ガルツ）

■BAR 侍庵（たいあん）

■池田BAR（鹿児島市）

■バイブルクラブ大阪

■ＴＨＥＬＵＸＢＡＲ上本町(大阪市)

■Bar Faro(新潟)

■RockingChair(京都市)

■City of London distillery（ロンドン）

■さっぽろ大通ビアガーデン（札幌）

■BAR ESTAR!（エスタール）（酒田）

■Maltheads（モルトヘッズ）（札幌）

■Bar TRAMP（和歌山）

■十代目儀助（愛知）

■ジアスルーク＆タリー（北海道）

■SUNTORY BAR MINT（広島）

■THE GS BAR（広島）

■過去記事一覧

　　階段を上がると名前のとおりクラッシックな図書館を思わせる重厚な扉が出迎えてくれました。ここTOKYOWhisky Libraryは1000種類以上のウイスキーが揃うダイニングバーです。
　ウイスキーをじっくりと味わえるだけでなく、一軒目から楽しめるバーとして自家製の燻製や熟成肉などのフードも充実しています。
　70頁を超えるドリンクメニューにはたくさんのウイスキーの名前が並んでいます。最初はどれを選んだらいいか迷ってしまうかもしれません。そんな時はお店の方に気軽に相談してみましょう。飲んだことのあるウイスキーで好みのものや、甘い香りで軽いものなど好きなタイプを伝えれば、気に入ってもらえそうなものをすすめてもらえます。もちろんいつものお気に入りのウイスキーにするのもよし、飲んだことのない新しいものにチャレンジするのもよしです。この日、選んだのはサントリー『響ジャパニーズハーモニー』。ソーダ割りで出てきたグラスには直方体の立派な氷がひとつ。ウイスキーのソーダ割りをおいしく飲むコツのひとつはいい氷を使うこと。このお店、氷にも相当なこだわりがありそうです。

南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2階
（東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道」駅B3 出口より徒歩2 分）
TEL:03-6434-1163
　 WEBサイト>>